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Caratteristiche del AGLIANICO DEL VULTURE
RISERVA DOC
Colore: ROSSO
Regione: BASILICATA
Gradazione alcolica complessiva minima: 11,5%
Acidita' totale minima: 5 per mille Estratto secco
netto minimo: 22 per mille Caratteristiche:
Tranquillo, Secco, Riserva Colore: rosso rubino pił
o meno intenso o granato vivace, con riflessi
arancioni dopo l'invecchiamento. Odore: vinoso con
profumo delicato caratteristico e che migliora con
l'invecchiamento. Sapore: asciutto, sapido, fresco,
armonico, giustamente tannico, che tende al
vellutato con l'invecchiamento.
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Vitigno di base: AGLIANICO DEL VULTURE
Caratteristiche del vitigno:
Uva a bacca nera , coltivata in basilicata . Vite di
origine greca . Il vitigno si contraddistingue per i
suoi vini rossi di colore intenso , sapori potenti e
aromi pieni che ne fanno una delle migliori leve d'
Italia , coltivate in meridione .
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